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1 - la
base: tiene una cuchilla en V que permite hacer cortes
progresivos y perfectos, desde las frutas más acuosas y blandas
como el tomate (es el único cortador que corta la rodaja fina de
tomate) hasta lo más duro como un limón. En esta tabla de acero
inoxidable se colocan las diferentes placas e intercambiándolas se
logran los diferentes cortes:
2 - placa lisa sin cuchillas con tres posiciones:
1.
Posición 1: corta rodaja fina de todo tipo de frutas hasta
de tomates maduros y verdura de hojas.
2.
Posición 2: corta rodajas medianas de todo tipo de
frutas hasta de tomates maduros y verdura de hojas.
3.
Posición 3: corta rodajas gruesas de todo tipo de frutas
hasta de tomates maduros y verdura de hojas
4 -
placa de 7 mm: cortes ideales para bastones de papas fritas,
cubeteados-concasés (ensaladas de fruta, rusas, etc.). Tiene 2
posiciones que permiten regular el grosor de los bastones, unos de
7 mm. Y el otro más fino.
3 - placa de 3,5 mm:
cortes largos y finos tipo papa pai, picados varios, ideal para
picar cebolla. Al igual que las otras 2 placas se regulan las
posiciones y se puede obtener 2 tamaños de picados y de cortes
finos estilo papa pai.
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